¿ cuanto acido ascórbico hay en una tableta de vitamina C?

Materiales:

Bureta de 25 ml

Probeta de 50 mL

Soporte con pinzas para bureta

Mortero con pistilo

2 matraces erlenmeyer de 150 mL

Tabletas de vitaminas C

Disolución de hidróxido de sodio 0.15 M

 Fenolftaleína o azul de bromotimol

Procedimiento.

1. Si es necesario muele la tableta en el mortero.
2. Agrégala a un matraz Erlenmeyer, agrega aproximadamente 50 mL de agua destilada caliente, y agita para ayudar a su disolución.
3. Agrega dos o tres gotas de indicador al matraz.
4. Agrega la disolución de hidróxido de sodio a la bureta y colócala en el soporte universal. Deja caer unas gotas de la disolución, para eliminar el aire que pudiera contener el fondo de la bureta, agrega más disolución, si se requiere, hasta la marca del cero.
5.  Empieza a agregar lentamente (gota a gota) sobre el matraz, agita continuamente para homogenizar la disolución, el punto final se alcanza cuando a pesar de agitar, el indicador cambia.
6. Repite los pasos anteriores con otra tableta, si dispones de otro indicador utilízalo para comparar los resultados.
7. Con los resultados obtenidos calcula la cantidad de ácido ascórbico contenido en la tableta.